De stilles til side, og i mens steges de friske svampe på en varm pande til de får farve. Imens svampene steges, fint hakkes løg, hvidløg og de nu bløde tørrede svampe(husk at gemme vandet)
Flå skindet af kyllingelårene -gem det, det giver geniale “chips” (opskriften er nederst på siden). Kom alle de hakkede og skårne ingredienser med påpanden, når lårene mangler et par minutter i bruningen
Den varme pasta anrettes på tallerkenen, stænkes med citronolie, hvorefter der rives frisk parmessan over pastaen, som slutteligt anrettes med et par ovnvarme kyllingelår
Hun skal vælge menuen, og jeg gæltter påkyllingelår eller pølser, huleketchup og agurkestænger + ærter/majs (majs er ikke Paleo, men jeg anser det ikke for en trussel mod mine børn)
Hvis ikke du har kyllingerester tilovers kan du bruge fire kyllingelår og stege dem i ovnen. Som lovet kommer her den opskrift på kyllingepie som jeg lavede af resterne af den kylling jeg havde lavet i stegeso
Tricket er at perlebyggen steger/koger helt færdig i kyllingen og derfor serveres som fars på samme måde som det bruges ved Thanksgiving middagen i USA
Lod det stege ved svag varme i et par minutter og tilsatte hvidløget. De kyllingelår jeg havde købt var krydret med tacokrydderier så jeg var en smule skeptisk da jeg startede med at kokkere i går - det viste sig dog at fungere udemærket
Marinerede kyllingelår. Varm lidt olie på en pande. Jeg fik den mest fantastiske fødselsdagssang (med instrumenterne panfløjte, sækkepibe og rockguitar, som jeg stadig smiler når jeg tænker på) og, ja, det var bare en af de aftener der altid vil være i mit hjerte som et godt minde, det er jeg sikker på